大米: 半杯, 京白菜: 两片, 猪肉末: 100克, 盐: 适量
1大米加水用电饭锅“稀饭”一档先熬上白米粥(半杯米,水位到刻度3,熬出的粥大概四小碗)。
2熬粥的同时,切白菜丝,热锅炒熟肉末(加少量酱油)。
3肉末炒好后放入电饭锅;白菜直接入电饭锅,不用炒;粥中加入适量的食盐。
4电饭锅稀饭档工作完毕后,可以再选一次稀饭档多熬煮一会,可以让稀饭更加软烂,看着差不多时,就随时断电来吃吧!!
粥中也可以飞入鸡蛋花。 炒完肉末余下的油不要放入粥锅中,可以保持粥的清淡。