紫甘蓝: 三片, 西芹: 两根, 盐: 少许, 生抽: 少许, 高筋面粉: 100g, 温水: 60g
1100g高筋面粉
260g温水
3和成面团,盖上保鲜膜醒15中
4柔成长条
5分成大小一致的小面团
6开始擀皮
7制作陷:将紫甘蓝、西芹切碎,加入盐、生抽拌匀即可
8开始包饺子吧~
9这是后面包的,品相越包越好,
10最后冷冻,吃的时候拿出来煮就可以,ps:左手边的是最初包的,品相就有点对不起观了~
11煮好后蘸醋吃,是最常见的吃法,但我喜欢蘸番茄酱,味道极好,大家可以试试~