原料

红薯叶: ， 蒜: ， 生抽: ， 盐: ， 油:

步骤

1红薯叶摘去老茎，留比较嫩的叶子

2多洗几遍，在清水中放些盐，把红薯叶泡一会，洗净沥干

3蒜切末

4锅里放油，倒入一半蒜末

5倒入红薯叶，翻炒，倒入生抽

6待红薯叶完全变色后放盐，倒入另一半蒜末，翻炒均匀

7装盘

小技巧

1.红薯叶炒的时间不用太长，刚变色就好。