鱼: 1尾， 蒜头，姜切片: 一些， 大葱切丁: 1粒， 辣椒酱: 2汤匙， 番茄酱: 1小汤匙， 蚝油: 1汤匙， 梅子酱: 1汤匙， 柠檬汁: 1点
1胡椒粉，料酒，盐，把鱼腌制入味。 过后把鱼炸酥。
2蒜头，姜片爆香，再加入大葱一起炒出香味。
3放入酱料一起炒，加入一些水，把汁液炒至微干，直接把酱料淋在鱼上。
4就大功告成！
要辣些的朋友，在炒大葱丁的时候可以加入一些辣椒！