原料

鸡胸肉: 一块， 料酒: 2大匙， 昆布: 两小片， 盐: 适量， 芝麻味增酱: ， 黑芝麻/白芝麻粉: 2大匙， 白芝麻: 1大匙， 味增酱: 1/2小匙， 酱油: 1-2小匙， 味淋: 1大匙， 梅子酱: ， 紫苏梅子: 2粒， 味淋: 1大匙， 豇豆（荷兰豆、芦笋等: 适量

步骤

1鸡胸肉切条，用盐和料酒腌制。15分钟或隔夜。

2昆布放在鸡胸肉下面和上面各一片。大火蒸熟，10分钟。

3取出晾凉。把豇豆切好，焯水，用盐拌好待用。

4把味增芝麻酱混合好。

5加入鸡肉块和豇豆拌匀。（可淋一些鸡肉高汤）

6混合梅子酱，加入鸡肉块、昆布丝、豇豆拌匀。（可淋一些鸡肉高汤）

7摆盘开吃！还可以不加蔬菜放入三明治做早餐哦！

小技巧

蒸熟的鸡肉会有汤汁，很鲜甜！ 芝麻味增酱可用来拌各种小菜。 梅子酱适合拌黄瓜。