原料

芦笋: 5根， 鸡蛋: 2只， 虾仁: 一小袋， 包菜: 半颗， 河粉: 一盒

步骤

1煎虾仁，加料酒，熟透盛出；

2芦笋切段，小火煎熟，盛出；

3鸡蛋打散，加少许盐，小火炒成蛋花，盛出；

4锅里加油，加剁椒炒香，加包菜丝爆炒

5再倒入河粉中火炒2分钟，加入芦笋、鸡蛋、虾仁，再倒入适量生抽、盐、胡椒粉爆炒2分钟即可出锅。