玉米: 根， 油: 克， 白砂糖: 克， 糯米粉: ， 淀粉:
1糯米粉和淀粉3:1
2煮熟的玉米粒凉水过凉沥干，均匀搅拌3:1的糯米粉和淀粉，有一种水水的感觉就可以，也不要太湿
3平底锅热锅冷油，多油，油热后倒出2/3的油，留1/3的油锅内，改小火，迅速摊平玉米粒后就不要乱动玉米粒，不然容易散开，不成型。中火烧热后加入刚倒出的2/3的油莫过玉米粒，中小火3分钟出锅
4吸油纸多吸多余的油水，撒白砂糖，过水烫熟的西兰花沫，挤上沙拉酱，切块，摆盘
5出锅趁热吃，香甜脆
6第一次做很成功，一盘2个人一顿吃完，我还吃了一碗米饭