鸡脖: ， 糖: ， 料酒: ， 盐: ， 辅料:
1鸡脖切段
2鸡脖烫好后，油热加糖融化变色后加入鸡脖
3鸡脖翻炒均匀后，加入干辣椒，酱油，盐，料酒，葱段
4加入水，大火烧开
5收汁，加入葱，香菜，出锅
