简介

着急了，用手机拍的不是很清楚！就凑合看吧！呵呵！

原料

玉米面30克，白面10克，鸡蛋1个，白糖少许

步骤

1、把鸡蛋打散，备用。 2、把其余材料加水(凉水)和成稀糊(要稀点，比水黏稠点就行)。 3、拿平底锅，放少许油，让整个锅面都沾上油后，只剩一点油就可以啦！ 4、等油6-7分热的时候(手放在锅上明显有热气)，用大汤勺舀一勺面稀倒锅里，然后把锅向四周旋转，使面均匀铺开(倒完面稀，就马上变成小火，就一点火苗就可以了。 5、等饼可以转动的时候，用锅铲使其翻面，再等另一面熟了就可以了。

小技巧

1、如果喜欢吃菜的朋友，可以在面稀里加点剁碎的菜。 2、如果有的朋友喜欢吃脆一点的，就用上面说到的小火一直煎著，直到酥脆。但一定要留心观察，不要糊掉了。