原料

主料：面粉，大米，糯米，高梁米（可自己搭配） 配料：油，大葱，花椒粉，盐，糖，绿叶蔬菜，胡萝卜，里脊肉丝，榨菜丝，大葱，姜丝，生抽，鸡精，红薯粉

步骤

1、面粉2斤揉匀（面粉的多少自己选择），擀成片，在上面先抹上色拉油，再撒上葱花、盐、糖，要抹匀，把它擀成的片卷起来，用刀把它切成一小个（我切了6个），然后再把它拗成园形，杆成小片，锅里到油，把小片放入烙熟成金黄色，横切竖切成4小块就完成了。 2、大米、糯米、高梁敖粥，快要熟了时放入胡萝卜碎煮熟，最后放入绿叶蔬菜碎，等煮滚就好了。 3、肉丝加入少许红薯粉调匀，姜丝肉丝倒入油锅里炒熟放入生抽后铲出来，再将榨菜倒入油锅炒出水分； 4、最后倒入炒熟的肉丝大葱段或大葱碎和榨菜丝，一起翻匀加入鸡精起锅就好了。