原料

梭子蟹: 1只， 香米: 40g， 生姜: 适量， 盐: 适量， 葱: 适量

步骤

1将蟹处理干净。

2砂锅放入水和米，先大火烧开，再小火慢熬。

3小火熬的时候，要多多搅拌，防止粘底，而且这样熬出来的粥更粘稠爽滑。最享受这个过程，看着米和水慢慢水乳交融。

4熬到米和水交融状态的时候，放入姜丝和海鲜。

5最后再加点盐和葱花调味就好了。