原料

•碎鸡肉、起司丝、洋葱，数量随意；盐、黑胡椒粉适量。 •墨西哥薄饼（Burrito）；

步骤

•洋葱切丝，入锅煸炒至香软，熄火；加入碎鸡肉、起司丝、黑胡椒粉、盐少许拌匀； •以上馅料2-3大匙，用一张墨西哥薄饼（Burrito）包卷，成紧实的大春卷状。 •平底锅内放少许植物油，中火将鸡肉卷煎至两面酥黄，即可出锅。