荷叶: 一张， 小排骨: 500克， 姜丝: 20克， 大葱: ， 八角: ， 小茴香: ， 白糖: ， 生抽: ， 蚝油: ， 淀粉: ， 麻油: ， 盐: ， 香葱:
1荷叶洗净用沸水汆烫一下加少许盐消毒（上面的小毛可以去掉）
2排骨洗净切段用盐、蚝油、生抽、麻油、生粉、姜丝腌制30分钟
3把腌制好的排骨用荷叶包好放在竹笼屉上，大火蒸25分钟
4吃的时候把荷叶从中间撕开即可，撒少许香葱即可