枸杞: 约60克， 红枣: 约120克， 桑葚干: 约50克， 桂圆: 约500克， 葡萄: 约500克， 酵素专用菌: 4条， 纯净水: 约3500ml， 木糖醇: 约200克
1食材先清洗控干水分，有皮去皮，有籽去籽，切片切块备好。我只把葡萄皮留下了
2食材先后顺序无要求，但是一层食材一层糖一层菌粉还是不变
3食材先后顺序无要求，但是一层食材一层糖一层菌粉还是不变
4最后加入纯净水，加到桶边两指宽的位置，上盖，放阴凉处发酵。
5这是做好的样子，等上三天就可以接出来了。接出来的酵素要存放冰箱冷藏。
老年群体最好把单晶冰糖换成木糖醇