日式料理—鸡胸肉可乐饼

原料

鸡蛋: 两个, 盐,糖,白胡椒粉: 各少许, 土豆: 两个,不是很大的两个, 白洋葱: 半个,很大的一颗洋葱所以只用了半个,如果你喜欢可以多放些, 面粉: 自己看, 面包糠: 自己看, 番茄酱: 按照自己口味, 鸡胸肉: 一块,我选择稍大些的, 黄油: 一小块

步骤

1将土豆洗净对半切开,上锅蒸二十分钟

2将洋葱,鸡胸肉分别切成碎末

3锅烧热放入黄油融化,放入洋葱碎炒出香味儿,再放入鸡胸肉末翻炒变色后,调入盐,糖,白胡椒粉,翻炒均匀,盛出备用

4将蒸好的土豆拿出去皮,放到容器中碾碎成泥,然后倒入已经炒好的洋葱鸡肉末,拌匀

5把鸡蛋打散,面,鸡蛋液,面包糠各放一个盘子里

6把混合好的土豆泥鸡肉洋葱陷儿团成一个饼,先裹上面粉,然后鸡蛋液,最后面包糠,入锅炸,炸至两面金黄捞出即可

7炸好的可乐饼淋上番茄酱就可以吃啦!我觉得还是很美味的~哈哈

小技巧

东西的量都可以按自己的口味来搭配,要灵活(^_^)原谅我有的步骤没有图,实在是做的时候忘记拍了


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