白饭: 1碗， 鸡胸肉: 1片， 玉米粒: 3大匙， 青葱: 2根， 蒜头: 2粒， 辣椒: 1/3条， 太白粉: 1大匙， 香油: 1小匙， 牛头牌泰式酸辣汤块: 1/2块， 黑胡椒: 少许， 盐: 1/4小匙， 水: 50cc， 盐: 1/4小匙
1鸡胸肉切成小丁状，加入腌料腌渍约10分钟，放入热油锅中过油，取出沥油备用
2青葱切葱花；蒜头与辣椒切片；玉米粒沥干，备用
3热锅，倒入1大匙的油，加入作法2的材料以中火先炒香，再加入过油的鸡肉丁爆香
4加入白饭与所有调味料一起翻炒均匀即可