青木瓜: ， 黄瓜: ， 石榴: ， 红辣椒、蒜茸、薄荷、青葱: ， 黄飞鸿花生、青柠檬: ， 鱼露、红糖:
1青木瓜和黄瓜去皮以后刨丝（我没有刨刀只好用切的）
2鱼露一大勺，加入蒜泥、红糖一大勺、半个青柠檬汁混合均匀，试一下味道再做调整
3红辣椒和青葱切段、薄荷叶切丝，石榴对半切后用勺子背敲打出石榴籽，一起混合进酱汁中
4加入青木瓜丝和黄瓜丝拌匀，撒上黄飞鸿花生即可盛盘