原料

青木瓜: 一个， 蕃茄: 随你喜欢， 白洋葱: 半个， 柠檬: 一个， 薄荷叶: 适量， 猪肉碎: 少许， 蒜头: 少许， 葱头: 少许， 红糖: 适量， 鱼露: 适量， 生抽: 适量， 泰椒: 两个

步骤

1买回来的青木瓜去皮，放进冰冻柜。洋葱同样的处理方法。

2青木瓜、洋葱切丝。蕃茄切片，猪肉白灼。全部材料备好，放进冰箱备用

3最重要的万能酱料！将蒜头，葱头，薄荷叶，泰椒（去籽切圈）全部切碎。柠檬切片榨汁。再放鱼露、红糖、生抽、柠檬汁/青柠汁。注意！！⚠！酱料比例【4：2：1】

4把酱汁和材料搅拌均匀，

小技巧

1、用红糖比较容易入味道 2、洋葱来不及冰冻的话，可以泡水，吃起来才不辣