泡豇豆: 250克， 牛肉: 250克， 菜籽油: 150克， 盐: 适量， 蚝油: 适量， 老抽: 少许， 小米椒: 50克
1牛肉宰碎，加适量蚝油拌匀。
2菜籽油烧热至无泡
3下入肉末炒干水分
4加入切碎的泡豇豆、小米椒
5放少许老抽
6起锅装碗凉后下稀饭最佳