牛奶: 1包， 姜: 1个， 糖: 适量
1把姜去皮，装入保鲜袋，用刀拍碎，把汁挤在保鲜袋的一个角，然后用针戳个洞，让汁滴进碗里（觉得流的慢，可以适当挤下）
2一包特仑苏牛奶加入锅中加热，加入适量的白糖调味，用勺子搅拌均匀，待锅边冒泡，就关火！
3等牛奶凉至70度左右，倒入盛有姜汁的碗中，静止20分钟，等待凝固，期间不要搅拌，不要动它! 20分钟后见证奇迹的时刻到了～
成功的关键： ❶牛奶一定要用全脂的； ❷牛奶温度在70度左右，再倒入盛有姜汁的碗里； ❸姜汁一定要现挤，不要煮