牛奶: 300克, 鸡蛋: 3个, 白糖: 30克, 蓝莓: 若干
1鸡蛋加白糖,打散
2牛奶倒入蛋液中,充分搅拌均匀,蛋奶液过滤两次,倒入可入烤箱的容器,并将容器放在一个较深的烤盘里,静置半小时
3烤盘注水,我的烤盘大概能注2CM的水,预热160度的烤箱中层上下火烤30分钟后出炉
4摆上蓝莓和薄荷叶装饰
没有烤箱的也可以放锅里隔水蒸,就跟蒸鸡蛋羹差不多