高粉: 50克， 牛奶: 250克， 高粉: 210克， 低粉: 56克， 汤种: 84克， 奶粉: 20克， 细砂糖: 42克， 盐: 1/2小勺， 酵母: 6克， 水: 100克， 无盐黄油: 22克
1在250克的水中加入50克的高粉
2将水和高粉搅拌均匀
3放到炉子上用中火加热，需要不停的搅拌，以防锅底烧焦。加热到面糊表面有纹路出线时就把锅离开炉子。以防剩余的温度将面糊烧过了
4制作完成的汤种面糊，用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏备用
5在容器内放入所有粉类材料及汤种混合均匀
6材料中的水加入1中（不要全部加完，视面团吸水程度而定）揉至面团出筋
7⒊、加入黄油，连摔带揉至扩展状态
8面团放入容器，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵
9将发酵好的面团分割成9个每个在60克左右的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
10稍微按平，消除气泡上下擀开
11翻面在卷起成圆柱型捏口收紧放在磨具内盖上保鲜膜进行最后发酵
12面团发酵到2倍大
13上面涂上薄薄的蛋液，撒上已经软化的马苏里拉芝士丝
14烤箱预热190°20分钟（这个根据个人烤箱而定）