大鸡翅: 2， 土豆: 2， 胡萝卜: 1， 八角: 1， 姜: 3片， 葱花: 适量， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 冰糖: 适量， 盐: 适量
1鸡翅切小块，浸泡出血水，控水备用，准备好姜片，葱花，八角
2热锅冷油下葱花、姜片、八角炒一下！加入鸡翅，炒到断生！加入生抽，老抽，冰糖，炒一下，加水焖过鸡翅
3鸡肉大概炖20多分钟的时候加入土豆还有胡萝卜，焖炖到土豆软烂，改大火收汁，少盐提味！可以出锅啦✌️
土豆跟胡萝卜都滚刀切，记得胡萝卜不如土豆烂的快，所以块要稍小一些！或者提前加进去！ 这道菜没什么技术要求，唯一记得就是加冰糖比白糖味道好，颜色也好看！