咖喱乌冬面

原料

咖喱: 适量, 小肉丸: 5个, 油菜: 1颗, 胡萝卜: 适量, 香菇: 两朵, 西红柿: 半个, 盐: 适量

步骤

1先把所有蔬菜洗干净,油菜、香菇、胡萝卜热水过一下去生

2西红柿切小块,少油热一下锅,炒西红柿直到出汁,然后加水放咖喱(我用的咖喱块)然后煮一下

3开锅之后放进去肉丸煮一下,一起放香菇煮!肉丸大概8分熟时,下乌冬面

4大概3-5分钟时候,乌冬面就好了,然后把油菜等蔬菜放进去,在少煮一下就可以出锅了,盐可以根据自己喜好放!

小技巧

乌冬面很容易熟的,所以一定不要煮太长时间! 而且西红柿冬天会酸,要么少量要么用圣女果代替! 咖喱块比较容易掌握,粉的话需要先炒一下!尽量可以选择块


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