小王子辅食日记――小黄鱼

原料

小黄鱼: 1条, 生姜: 少许, 葱: 1根, 米粉: 5勺

步骤

1从冷冻室拿出小黄鱼用保鲜袋套起来,冷水解冻40分钟左右。

2在用活水解冻10分钟。(用冷水解冻速度最快,且最能保存鱼的营养哦)活水解冻最快,但是一般要冲30分钟,太浪费水了。?

3将软化的鱼取出去鱼鳞。

4去内脏。

5断头断尾,留下精华部分。

6将蒸熟的鱼肉挑出来,放到颜色深的碗里挑刺。(颜色深的碗能看清楚鱼刺,一定要慢慢仔细挑出鱼刺)

7用宝宝的硬勺碾压成鱼泥。

8与米粉混合。

9开动。味道非常鲜美,我试味的时候,都想多吃几口?忍住了。

10光盘。

小技巧

1,鱼刺一定要挑出来。


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