大蒜: 50g， 料酒: 40ml， 酱油: 15ml， 蚝油: 5ml， 糖: 1tbsp， 大蒜粉: 5g， 水: 15ml， 葱姜蒜辣椒: ， 排骨: 1lb
1将除最后一行的所有材料加入搅拌机，搅拌成糊，排骨擦干水分，腌制10小时以上
2取淀粉放在盘中，把排骨出去滚一层淀粉，下油锅中火炸到金黄，约15min，腌肉的汁记得留下
3排骨捞出沥油，炒锅煸香葱姜蒜，放干辣椒和腌肉的汁，和排骨一起煸炒到干