鱼（不知道什么鬼的鱼我从冰箱里拿出来的 ）: 4片， 柠檬片: 5片， 盐: 2g左右， 干罗勒: 2-3g左右， 胡椒: 一小撮， 食用油: 5g左右， 干辣椒: 少许， 可有可无的材料: ， 紫苏叶: 5片， 薄荷叶: 5片
1把锡纸平铺，先放上一片柠檬片，然后放上紫苏叶再放上薄荷叶，再放上鱼肉，没有紫苏和薄荷的可以不放，自家种的不用白不用而已
2这样一层一层的叠放好，撒上盐、干罗勒、胡椒，然后倒上油，再撒上干辣椒
3先把一边的锡纸折起来，包住鱼肉
4再把对面的锡纸包过来
5两边向中间包，包好后用手轻轻压一下定型，如果用烤箱的，就放进烤箱200℃烤30min
6如果是烧烤炉，碳烤的，就放到碳炉上根据你炭火的程度烤25min~50min，炭火旺就烤快一些，炭火小就烤久一些，有锡纸包着不用担心烤糊。
其中直接用柠檬代替了醋，又可以去腥又有酸味，柠檬皮中还有独特的香味。 这个方法可以烤任何种类的鱼，想整条烤制的，可以将材料塞在鱼肚子里，这样更容易入味