南瓜水晶糕(低卡健康版)

原料

南瓜: 160g, 马蹄粉: 80g

步骤

1南瓜去皮切片,取160g隔水蒸熟

2熟南瓜搅拌成糊,此时会有水分不用倒掉,大概南瓜糊会去到240g左右,与马蹄粉比例是3:1,倒入马蹄粉搅拌均匀成混合糊

3模具抹一点橄榄油方便脱模,倒入混合糊,轻轻抖平,锅中放入水烧开后即把混合糊放入其中蒸15-20分钟,关火冷却后即可脱模开吃


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