原料
黑胡椒汁: 1勺， 意大利面: 1份， 牛肉: 200克， 紫洋葱: 50g， 盐: 少许， 橄榄油: 10g， 豌豆粒: 少许， 彩椒: 少许， 料酒: 1勺
步骤
11、?牛肉切成薄片,加入1茶匙料酒腌渍10分钟左右。
22、?意面开水大火转小火煮10-15分钟,捞出放冷水里备用。
33、洋葱洗净去皮,切成细丝,撒少许盐腌渍备用，彩椒切粒备用。
44、?炒锅烧热后,倒入橄榄油,把腌渍好的?牛肉倒入,大火翻炒。 5、牛肉炒熟后,加入黑椒汁,翻炒片刻,关火备用。
56、将豌豆?放入沸水中烫1分钟,捞出沥干水分备用。 7、将煮好的?意面铺在盘底,中间留空,摆放上洋葱丝。
68、将黑椒牛肉连汤汁浇在?意面上,点缀上煮好的豌豆和?彩椒粒即可。
7拍盘拍照?上图?
小技巧
⚠️牛肉炒的时候一定大火快炒，别把牛肉炒老了
