温拌面筋

原料

面筋: , 蒜苗: , 辣椒: , 盐: , 蘑菇精: , 凉拌醋: , 生抽: , 麻油:

步骤

1将面筋切片

2蒜苗切碎备用

3水烧开,然后将面筋放入一分钟捞出控水备用(这就是所谓的温拌了,没有过凉水,呵呵)

4然后将蒜苗碎辣椒、盐、蘑菇精放上

5烧开油

6浇在上面,在放入适量的凉拌醋和生抽,一点点麻油,搅拌均匀即可


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