原料

面粉500ml，糖粉100ML，鸡蛋一个，淀粉、盐、苏打粉四分之一小匙

步骤

1.面粉500ML，糖粉100ML，模具啥的还没败，用量杯当量勺啦！ 2.淀粉、盐、苏打粉各四分之一小匙，鸡蛋用分蛋器分离出蛋黄备用。关于这分蛋器，要感谢女儿阳阳，有个小故事，请您点击这里 3.鸡蛋用打蛋器搅匀后，加入糖粉。然后加一些玉米油，油灿烂加了两次，没有专用工具，就是不方便~~ 4.慢慢加入面粉，边加边搅拌至均匀。 5.用手团一团面，手掌揉成圆球后压扁。用切菜器切出动物的图案。灿烂给阳阳做了两只小兔子其它的做成了圆饼，上面洒了一些芝麻装饰。煎盘不放油，热后，小心放入酥饼，小火加热。看到这儿，大家有啥想法没？灿烂这小酥饼，其实做得还蛮漂亮的，可谁知放煎盘后，一翻就碎！那两只可爱的小兔子最先碎的，后来小圆饼也全碎了最后，这小酥饼变身为酥渣啦！ 6.酥饼变身酥渣~~~