苹果百合牛展(牛腱)汤

原料

苹果: 1个, 百合: 50克(百合干的话10克), 牛展肉: 300克, 陈皮: 1角, 盐: 适量

步骤

1将牛展肉切块,飞水(用沸水汆烫,洗去血沫)

2苹果洗净切大件(苹果可不削皮),去核;百合干用水洗净泡发待用;陈皮洗净待用

3砂锅中放入适量清水,将除盐以外所有食材放入

4大火煮开后,转小火煲3小时左右,食前用盐调味


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