羊氏红烧鱼.

原料

鲜武昌鱼: 一条(以下凭感觉给料吧), 红椒: 2个, 蒜瓣: 4枚, 姜丝: 少量, 醋: 2勺, 盐: 1勺, 生抽: 1勺, 酱油: 1小勺

步骤

1首先油爆红椒、蒜泥、姜丝。

2再将鱼鱼煎两面黄,小心,鱼皮可别弄掉了,不然太丑了。

3再加入醋、料酒、加水等,将鱼鱼煮熟,记得加水淀粉跟白糖,生嫩提鲜。

4煮好颜色,就OK。O(∩_∩)O哈哈~

小技巧

╮(╯▽╰)╭,好想学会做各种各样的菜。


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