原料
虾: 6只， 蛋黄酱: 30ml， 泰国辣鸡酱(潘秦): 30ml， 李派林叽汁: 2滴， 蜂蜜: 1.25ml， 青辣芥末: 1牙膏， 柠檬: 半只
步骤
1将蛋黄酱，泰国辣鸡酱，李派林，蜂蜜，柠檬加在一起搅拌，然后加青辣芥一起搅拌，根据自己的喜好，增加甜度，李派林急汁就2滴不要太多，芥末也是不要太多，如果把牙膏挤满，也就二分之一的量就可以了。
2将虾津入全蛋液，拎出来的时候抖一下，目的是防止挂太多的蛋液，放入淀粉裹一下，拿出来时拍拍淀粉，不能太多淀粉，也不能太少。然后把虾弄成一个圈，下油锅炸，油温需要180-200之间，就是我们常说的七成熟，等虾球漂上来时，成金黄色可以捞起来
3冰球生菜，切丝，洗，再放到水中，然后冷藏，等需要时注意将水分拧干，这样做是防止虾球回潮
4水果可以用火龙果和苹果碎，合在一起很美味
小技巧
生粉请用韩国的超级生粉。 芥末不宜太多，会辣，搅拌均匀哦，否则会冲到自己。 炸虾的时候要往前推，这样油就不会渐到自己了
