原料

用料主料：面粉、猪油、苔条配料：松子仁、香菜叶、火腿末、黑芝麻、鸡蛋调料：糖、麻油、猪油

步骤

1、苔条、猪油、糖、松子仁、麻油混合调匀成馅心。 2、面粉加入水、猪油调成水油皮，面粉加入猪油制成油酥，用小包酥的方法制成坯皮。 3、将坯皮包入馅心，收口向下呈圆形，略按扁，表面涂上鸡蛋液，贴上香菜叶、火腿末、黑芝麻，放入烤盘上。 4、将生坯入烘箱烤至成熟，即可装盘食用。

小技巧

制作关键 苔条要先烘干。 包馅时，收口处一定要捏紧，以免烘烤时汁流出。