原料

肉丝3分之1盒，面条1人份，蒜1瓣，葱1支，韭菜1小把，洋葱5分之1颗，酱油3匙，黑胡椒粉适量，料酒1匙，白砂糖1小匙，香油1匙，小红辣椒1支

步骤

1、肉丝3分之1盒加入酱油1匙，黑胡椒粉适量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。 2、蒜1瓣做成蒜蓉，小红辣椒1支切斜片，洋葱5分之1颗切丝。 3、葱1支切段，分成葱白和葱绿。 4、韭菜1小把洗净切段。 5、将面条1人份用水烫熟，过冷水捞起备用。 6、不粘锅小火加热，放一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（1）煎至5分熟盛起。 7、不粘锅小火加热，放一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）和步骤（3）的葱白爆香。 8、加入一点水，步骤（5）和步骤（6）拌炒，炒至肉差不多熟了加入步骤（3）的葱绿，步骤（4），酱油2匙，白砂糖1小匙，香油1匙，拌炒至绿色的菜都熟了，装盘。