豆腐: 200g, 枸杞叶: 50g, 脆皮肠: 适量, 油、盐、味精: 适量
1准备工作:豆腐切片状,尽量薄,也不要切太大。脆皮肠稍微切开口子.
2锅里放油,烧热,一片片的放入豆腐,中小火煎至两面金黄。煎的过程中撒一点盐,方便豆腐入味。
3加入少量水,加入脆皮肠,煮一会后加入枸杞叶。再加入盐和味精,翻炒几下就可以出锅啦~