羊肉饺子

原料

羊肉: 500克, 胡萝卜: 2根, 面粉: 600~700克, 姜: 3片, 盐: 克, 花椒粉: , 酒: 10ml, 黑酱: 2勺, 葱: 12根

步骤

1羊肉剁碎,➕葱花,盐,花椒粉,姜末,淋热油,➕酒

2胡萝卜剁碎,➕盐,葱,姜淋油

3混合搅拌均匀,顺时针方向

4和面,擀皮

5包饺子

小技巧

花椒粉是在锅里炒干擀成粉


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