牛胸肉: 适量， 西葫芦: 1只， 萝卜: 一只， 豆腐: 半盒， 蘑菇: 适量， 大葱: 一根， 青阳辣椒: 两只， 大酱: 两勺， 盐: 适量， 辣椒粉: 适量
1将牛肉切成方块
2西葫芦切片
3白萝卜切片
4大葱切葱花
5青阳辣椒切片
6豆腐切片
7开火，将牛肉放入石锅中
8翻炒
9一直翻炒，炒至全部变色
10倒入热水（ps：倒入凉水会有腥味）
11放入白萝卜和豆腐至煮开
12从瓶中挖出大酱
13隔着筛网将大酱溶解到汤中
14煮开后放入西葫芦与蘑菇
15最后放入青阳辣椒
16根据自己口味放入盐与辣椒粉调味
17好啦，简单美味的大酱汤完成！
18嘟老师给你上菜哦～
tips1.加入热水可以避免煮肉产生的腥味，并且能保持肉的口感较嫩 tips2.隔着筛网可以过滤掉大酱中的材料渣