原料
莲子: 适量, 糯米粉: 适量, 红糖: 适量, 姜: 适量, 红枣: 适量, : 分量都是看心情的
步骤
1在锅内烧开水,水的分量就要看人的数量了
2把莲子洗净。把莲子放入烧开水,先放莲子是因为有充分的时间把莲子煮软。
3把莲子放入锅内后,就可以开始准备小丸子了。取适量的糯米饭于碗中,放入能使粉状变成团状分量的水。丸子大小取决于个人喜好。
4锅内的莲子烧到一半就可以把搓好的丸子放入。水一定要在沸腾状态,也不要太沸腾了。就可以准备枣和姜了。
5放入丸子后,水再次沸腾时,就可以放入枣和姜了。
6最后放入红糖。??
小技巧
以上步骤都是按照个人的感觉来做的。