原料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸: 需要数量， 鸡腿肉: 250g， 油菜花（西兰花也可以）: 1/2束（1/4束）， 盐: 少量， 芝麻油: 适量， A 酱油: 1勺， A 味淋（日本用料）: 1勺， ※味淋代用: 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化， A 料酒: 1勺， A 水: 1勺， A 洋葱泥: 小洋葱1/4个

步骤

1把鸡腿肉切筋，有点厚部分切开，放盐。

2准备小锅。水放入锅到2/3高位，放点盐，点火。漏网挂上洗涤盆。把油菜花切为5厘米。水开了，火调为中火，把油菜花放入锅里煮至熟。（大概5分钟）煮好了，油菜花倒漏网里。

3准备平底锅，碟子。芝麻油放入锅里，点火，等待30秒。把步骤1鸡腿肉放入锅里，两面烤至熟。把烤好鸡腿肉放在碟子上。用厨房纸撒掉平底锅里油。

4准备盘子。把A用料放入盘子里，拌均。拌好A用料放入步骤3锅里，点小火，沸腾了，灭火。把步骤3鸡肉切块。

5做好了，把步骤4鸡块装碟子（油菜花也放点）。把步骤4用料撒上鸡块上就可以吃了。