五花肉馅: 500g， 鸡蛋一个: 个， 面头: 1， 姜粉，盐，鸡精: 少许， 料酒，味达美: 少许
1把馒头泡水里直到软嫩，去掉外皮 留心
2掰碎在肉馅上，搅拌
3同一方向将肉馅和馒头碎混合
4依次放入准备好的调料。盐、鸡精、姜末、料酒、味达美和鸡蛋 充分搅拌
5最后加上面粉，搅拌均匀看看肉馅的干湿度，能团成丸子正好。稀了加面粉
6最后下油锅炸。忘记拍照了 就看成品吧
7大成品 家里的宝宝一顿吃了五个