猪五花: 一斤， 韩式辣酱: 两大勺， 生抽: 四、五大勺， 胡椒粉: 一小勺， 香油: 一大勺， 辣椒粉: 半大勺， 白糖: 五小勺， 葱: 三段， 蒜: 三大瓣， 姜: 三片
1五花肉切片，两三毫米厚
2葱姜蒜切末和所有调料混合拌匀
3五花肉片放进调料腌制半小时以上
4烤箱二百度预热，五花肉放锡纸烤盘，倒数第二层，烤七八分钟，此时已熟，很嫩，喜欢焦的可以延长时间。