原料

秋葵: 5个， 烤肠: 1根， 洋葱: 半个， 番茄: 1只， 意大利面: 150g， 番茄沙司: 适量， 盐: 适量， 油: 适量

步骤

1所有材料洗净，去皮，切丁备用。（烤肠是哈尔滨烤肠，开袋即食的；番茄煮水后去皮更方便。）

2我使用的是哈尔滨的秋林烤肠，是开袋即食的，若在制作时用其他肉类代替，请注意先把肉类炒熟。

3煮锅里放水，水里放适量盐，水煮开后，放入意大利面，煮11分钟左右，捞出备用。

4炒锅内放适量油，分别放入洋葱、秋葵进行翻炒，炒熟后盛出备用。

5炒锅内放适量油，放入番茄翻炒，翻炒出汁后，放入烤肠、意大利面、秋葵、洋葱，继续翻炒，加入盐少许、番茄沙司适量，改小火，拌匀即可出锅食用。

小技巧

我使用的是哈尔滨的秋林烤肠，是开袋即食的，若在制作时用其他肉类代替，请注意先把肉类炒熟。