小南瓜: 一个， 洋葱: 1/4个， 牛奶: 一袋， 新鲜奶油: （可不加）， 半罐黑胡椒粉: 适量
1南瓜去皮切成小块，洋葱切碎
2锅中加入少量橄榄油，油热后，加入洋葱碎炒香
3把南瓜加进去继续钞，小火，别把南瓜钞糊了（我那南瓜因为原打算做南瓜小点的，所以蒸了一下，如果做汤，完全不必要蒸的）
4炒一会，加入少量水，再加入牛奶开始煮，直至南瓜完全软了
5把煮软的南瓜放在打碎机中打成泥状，再倒回锅中，继续煮，煮开后加入鲜奶油，搅拌均匀，煮至南瓜浓稠后，即可关水，放少许黑胡椒粉，出锅
1、尽量不要加盐，会盖住南瓜的味道的，糖也不用了，南瓜本来就是微甜的，不过可以加少量鸡粉。 2、上面的枸杞是装饰用的，最好提前泡开，因为原来没打算做南瓜汤，所以没泡。