土豆: 一个， 芹菜: 1小把， 火腿: 半根， 盐: 少许， 香油: 少许， 黑椒粉: 少许， 奶酪: 少许
1土豆洗干净，对半切开（不用去皮）。并隔水蒸熟（土豆要挑选圆一点的，这样可以做容器。）
2用勺子把土豆中间的泥小心挖出来备用，剩下的当成一个容器，我们先叫它“土豆碗”。
3挖出来的土豆泥加入少许的盐、香油、黑胡椒粉压成泥
4火腿、芹菜切小粒，拌入土豆泥
5把（4）装进“土豆碗”里，最后在上面撒上奶酪丝
6烤箱预热200度，中层10分钟。奶酪融化焦脆即可。（每家烤箱不同，时间自己把握）