猪扒: 4片， 蒜: 5个， 黑胡椒粉: 适量， 料酒: 两小勺， 蜂蜜: 一大勺， 酱料: ， 蚝油: 两大勺， 生抽: 一小勺， 酱油: 一小勺， 砂糖: 适量， 盐: 适量
1猪扒洗净，用刀背在每片猪扒的两面轻拍，以便入味，加入蒜末儿、料酒、蜂蜜（没有蜂蜜也可以不用）、黑胡椒粉，腌制半个小时以上
2将酱料里的用料调成酱汁儿备用
3将腌制好的猪扒表面的蒜末儿拨干净，猪扒备用
4平底锅内加入冷油再点大火，锅烧到7、8分热的时候改成中火加入猪扒，过一会儿之后将猪扒翻面，待猪扒整个都变色之后加入调好的酱汁儿，改成小火再煎5、6分钟（期间要一直不断的翻面，防止糊底，煎的过程中可以用木铲按压猪扒，这样猪扒的会更入味儿）