油麦菜: 1个， 大蒜: 3瓣， 蚝油: 半勺， 盐: 适量， 白糖: 适量， 醋: 1勺半， 生抽: 1勺
1豆腐皮下水煮一下，这样就有韧性
2油麦菜切段，豆腐皮切成条，卷起来，麻酱、醋、盐、糖、蚝油、生抽拌匀。淋在上面，剩下的留在碗里，可以蘸着吃。
3爽口的素菜，还是常温的，很好吃，孩子喜欢