原料

榴梿: 2瓣， 椰汁: 一瓶， 西米: 适量

步骤

1取适量西米，冷水冲过一遍即可放入锅中烧煮。

2开水下锅，煮15分钟，边煮边搅拌，闷10分钟。看不见白芯即可。出锅，冷水冲一遍，就可以放着待用了

3煮西米的时候把榴莲处理好。捏成球形

4倒入椰汁，西米，榴莲。

5完美的甜品出锅

小技巧

1.西米无须浸泡，过水就可以烧。 2.煮西米的水一定要是沸水。 3.椰汁用的是椰树牌椰汁。