荷叶糯米鸡

原料

荷叶: 3张, 糯米: 适量, 鸡腿: 2只, 香菇: 10朵, 生抽: 1勺, 老抽: 适量, 蚝油: 1勺, 料酒: 适量, 盐: 适量

步骤

1第一次糯米泡水里30分钟,捞起晾干水分,加入适量老抽,香菇泡发切丁,荷叶温水泡软,鸡腿去骨切丁,用十三香,盐,料酒腌

2热油小火炒干香菇水分,倒入适量耗油,加入鸡腿肉爆炒,盛起待用,我是把香菇鸡肉直接盛到糯米里面,伴均匀

3自己家吃的,包什么样都可以,然后用线绳绑好,上锅蒸,我是用高压锅小火蒸20分钟

4浓郁的荷叶香

5糯米软硬刚好,味道很棒!昨晚的红烧肉剩下几块肥肉我也放里面了?

小技巧

第一次做,没拍照。后期会把自己做菜的步骤都发上来。 为了家里的宝贝们,努力学习做菜?


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